- 厨房用具清洁要注意什么
- 不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。 ■大理石台面不能用甲苯擦，否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。 ■水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、...
- 作者：发表于：2008-05-29 10:06:06 评论：1 查阅全文...
- 厨房用具的注意事项
- 1、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 2、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁...
- 作者：发表于：2008-05-29 10:05:24 评论：0 查阅全文...
- 厨房用具注意五忌
- 一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。 二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图...
- 作者：发表于：2008-05-29 10:05:04 评论：0 查阅全文...
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